BANYAK STOK PUTIH TELUR DIJADIIN BOLU SEMANGKA KUKUS AJA

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin bolu semangka menggunakan putih telur. Ada banyak sisa putih telur dirumah, ayo dibikin kue yang satu ini. Hasilnya enak banget, yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU SEMANGKA PUTIH TELUR

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

500 gr putih telur suhu ruang
250 gr gula pasir
1 sdm Sp
1 sdt garam
240 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
100 gr santan
80 ml minyak goreng
1 sdm pasta vanila
Secukupnya wijen hitam, pewarna kuning dan pasta pandan.
Loyang 24 cm

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama, panaskan kukusan. Jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih pada tutup dandang agar air tidak menetes pada adonan.
2. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan putih telur, gula pasir dan juga Sp kemudian mixer hingga berbusa.
3. Masukkan garam dan mixer kembali hingga mengembang
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan santan, minyak goreng dan vanila esens, kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.
6. Bagi adonan menjadi 3, untuk 2 adonan sebanyak seperempatnya. Untuk adonan yang banyak beri warna kuning, dan adonan yang sedikit beri pasta pandan kemudian sisa adonan biarkan berwarna putih.
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng, taburi dengan wijen hitam. Tuang adonan kuning sampai habis dan kukus selama 15 menit.
8. Setelah itu tuang adonan putih dan kukus kembali selama 10 menit.
9. Tuang adonan hijau dan kukus kembali selama 15 menit.
10. Keluarkan dan dinginkan lalu siap untuk disajikan

Nah ini  dia RESEP BOLU SEMANGKA PUTIH TELUR, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.